Doru Țurcanu, proprietarul restaurantelor Cupolla și Carbon, a deschis o locație de super-lux în cadrul Hotelului White Tower din Mamaia Nord @ Noua afacere a milionarului ieșean include un restaurant, un beach bar și un champagne bar
Unul dintre cei mai discreți milionari ieșeni din domeniul HORECA învestește, în plină criză, într-un restaurant de lux pe litoralul Mării Negre. Doru Țurcanu, proprietarul restaurantelor Cupolla și Carbon din complexul Palas, a decis să-și încerce norocul într-o afacere la malul mării. Și nu oricum, ci deschizând o locație de super lux în cadrul unui hotel de cinci stele. Noua afacere a lui Țurcanu se desfășoară în cadrul Hotelului White Tower din Mamaia Nord și include un restaurant, un beach bar și un champagne bar. White Tower este situat la kilometrul zero al fițelor de la mare, în vecinătatea hotelului Opera și a cluburilor Ego și Fratelli.
Inaugurarea a avut loc în minivacanța de Paște, ocazie cu care Țurcanu a deplasat la mare o întreagă echipă de bucătari, barmani și ospătari de la locațiile deținute în Iași. Business-ul de la malul mării va fi condus de către fiul acestuia, Tudor Țurcanu. Meniul abundă de diverse feluri de mâncare pe bază de pește și fructe de mare condimentate cu șampania premium franțuzească Veuve Clicquot, iar prețurile sunt pe măsura opulenței.
Pe rețelele de socializare, restaurantul 
Carbon se mândrește cu vesela din ceramică autentică, lucrată manual, ce a fost importată din Italia, de la producătorul sicilian Maremoro.
Milioane de euro cu locațiile din Palas
Pe lângă afacerile din domeniul horeca, Țurcanu deține afaceri în domeniul vending-ului (automate de cafea și bauturi racoritoare), dar și al comerțului.Țurcanu a deținut, până nu demult, monopolul pe comerțul din Aeroportul Iași. Business-ul din aerogara ieșeană a fost vândut multinaționalei Lagardere Travel Retail (cunoscută și sub numele de LS Travel), deținătoarea rețelelor Inmedio, Relay și 1Minute. Doru Țurcanu deține mai multe proprietăți imobiliare importante în zona centrală și semicentrală. Ascensiunea lui Țurcanu este legată strict de afacerile lui Iulian Dascălu. Țurcanu a mai deținut restaurantul Pergola și cafeneua Montecatini din Iulius Mall. În acest moment Țurcanu are în portofoliu nu mai puțin de cinci locații în Palas: restaurantul Cupolla din Atrium, restaurantul Carbon și terasa-berărie Platz Bierhaus din grădina Palas, fast-food-ul La Ciambella și magazinul La Bottega del Pane. Societățile lui Țurcanu au avut o cifră de afaceri de peste 26 milioane de lei în 2020, în scădere cu aproape 15 milioane de euro față de 2019. Și profitul a avut de suferit, anul 2020 fiind încheiat cu un plus de 800.000 de lei, în scădere cu peste 60% față de 2019.
Rareș Neamțu
