După o scurtă perioadă de calm în care unele produse alimentare au înregistrat reduceri de preț, România se confruntă cu un nou val de scumpiri care afectează aproape toate categoriile de alimente de bază. Potrivit unei analize publicate de Ziarul Financiar, prețurile au crescut cu între 2% și 10%, iar în unele cazuri se vorbește chiar de depășirea pragului de două cifre.
Doar făina, mălaiul și cartofii rezistă
În ciuda tendinței generale, doar câteva produse alimentare au înregistrat reduceri sau creșteri minore de preț. Printre ele se numără făina, mălaiul, cartofii, untul și zahărul – acesta din urmă fiind singurul care a înregistrat o majorare ușor peste 2%.
Datele provin din monitorizarea a 30 de produse alimentare și băuturi, iar imaginea de ansamblu este una îngrijorătoare: efortul financiar al gospodăriilor crește vizibil de la lună la lună, chiar dacă media anuală a inflației în sectorul alimentar este de „doar” 4,54%.
Coșul săptămânal sare de 600 de lei
Potrivit Institutului Național de Statistică (INS), în ultimul an, alimentele și băuturile s-au scumpit cu 4,54%, iar față de luna trecută, prețurile au urcat cu 1%. La prima vedere, cifrele nu par dramatice, însă efectele în buzunarul românilor sunt deja resimțite: un coș obișnuit de cumpărături săptămânale ajunge la 600 de lei, sumă deloc neglijabilă pentru majoritatea familiilor.
Românii devin cumpărători tot mai prudenți
În fața acestor scumpiri, comportamentul consumatorilor se modifică vizibil. Cheltuielile impulsive sunt înlocuite de alegeri raționale, iar promoțiile, reducerile și etichetele devin elemente esențiale în procesul de achiziție.
„Oamenii sunt mult mai atenți la ce pun în coș. Prioritizează produsele esențiale și încearcă să reducă risipa”, arată o analiză economică realizată pe baza obiceiurilor de consum din marile lanțuri de retail.
Inflația continuă să erodeze veniturile
Chiar dacă în 2023 consumul privat a crescut cu aproape 9%, conform datelor INS, contextul economic actual începe să influențeze puternic puterea de cumpărare. Inflația persistă, iar perspectivele pentru următoarele luni sunt incerte, mai ales în contextul tensiunilor geopolitice și al fluctuațiilor de pe piețele internaționale.
Economiștii atrag atenția că perioada de ajustare economică abia începe și că presiunea pe prețuri va continua, în special în sectorul alimentar, unde costurile de producție și transport rămân ridicate.
