Una dintre cele mai vechi întrebări din istoria omenirii – „Cine a fost primul: oul sau găina?” – pare să fi primit, în sfârșit, un răspuns clar din partea științei. Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Sheffield, răspunsul este… găina.
Departe de speculațiile filosofice, concluzia oamenilor de știință se bazează pe o analiză biochimică riguroasă. Elementul-cheie în această ecuație este o proteină esențială în formarea cojii de ou, numită ovocleidin-17 (OC-17). Această proteină este prezentă exclusiv în ovarele găinilor, fiind indispensabilă în procesul de mineralizare a cojii.
Cu alte cuvinte, fără găină, nu poate exista ou — cel puțin nu un ou cu coajă dură, așa cum îl cunoaștem. Cercetătorii au concluzionat că primul ou „de găină” nu ar fi putut exista decât după apariția primei găini capabile să producă OC-17.
Această descoperire pare să pună capăt dezbaterii milenare, cel puțin din punct de vedere biologic. Deși mutațiile evolutive au dus treptat la apariția speciei de găină modernă, oul caracteristic acestei păsări nu s-ar fi putut forma fără prezența unei găini care să genereze proteina-cheie.
Așadar, știința, nu filosofia, oferă verdictul: prima a fost găina.