Gelateria COSI BUONO a transformat mireasma memorabilă a Iașului într-un gelato care îndulcește zilele și domolește canicula. „Gelato gust de Iași”, un sortiment unicat, poate fi încercat pe Strada Arcu 3.
În Iași, în fiecare vară, parfumul teilor înfloriți coboară peste oraș ca un val lent, inevitabil și memorabil. Drept omagiu la adresa Iașului și istoriei sale, COSI BUONO a creat gelato artizanal cu acest gust.
Pentru noul sortiment „Gelato gust de Iași”, florile de tei sunt lăsate la infuzat în lapte și produsul final este preparat cu răbdarea, grija și ingredientele de cea mai bună calitate care au consacrat gelateria încă din ziua deschiderii.
„Mirosul de tei e acel parfum care plutește pe străzile orașului în zilele de început de vară și care acum poate fi savurat într-o înghețată fină, delicată și surprinzător de elegantă. Fiecare cupă trezește amintiri: plimbări prin Copou, serile liniștite de iunie, teii înfloriți și farmecul inconfundabil al Târgului Iașilor.
Este un gust pe care îl găsești doar la COSI BUONO, creat din dorința de a transforma o emoție și un simbol al orașului într-o experiență autentică de gelato artizanal”, a declarat Mihai Petrilă, cofondator COSI BUONO.
Ce vine după tei? Conceptul Cocktail Gelato
COSI BUONO pregătește lansarea a trei noi sortimente de gelato artizanal cu alcool, care vor fi lansate succesiv, începând cu primul weekend al lunii iulie. Sortimentele păstrează în gustul lor un pic din amintirea unor locuri precum o terasă fermecătoare cu vedere la Canal Grande, în Veneția, savurând un delicios Aperol, un local boem din cartierul Gotic din Lisabona, într-o zi de vară când doar un Mojito te poate răcori, sau un local select în Belgia, capitala ciocolatei, unde un pairing dintre rom și ciocolată este mereu o alegere câștigătoare.
Astfel, în timp ce „Gelato gust de Iași” e un omagiu adus orașului, noile sortimente sunt un omagiu la adresa zilelor lungi și relaxate de vară și vacanță.
Toate acestea vin în completarea unei activități efervescente a COSI BUONO. În mai puțin de un an de activitate, gelateria a reușit să devină un simbol pe harta localurilor din Iași. S-a remarcat prin sortimente ca nuci cu smochine, cheesecake cu lavandă și afine, lămâie cu mentă sau migdale cu portocale.
În total, au fost vândute peste 4 tone de înghețată, iar cele mai cerute gusturi rămân: fisticul, lămâie cu mentă, mango, ciocolată cu portocale și nuci cu smochine.
Gelateria artizanală vine și cu surprize, după cum a descoperit COSI BUONO. Din dorința de-a crea noi gusturi au apărut și creații neplanificate, dar cu siguranță delicioase. Printre acestea se numără: fructul pasiunii cu mentă, lămâie și ghimbir, popcorn cu caramel, pepene roșu sau cheesecake cu măr și scorțișoară.
Nu în ultimul rând, gelateria a reușit să-i învețe pe ieșeni, dar și pe turiștii care au vizitat orașul, cu gusturi până acum străine, cum ar fi matcha, fructul pasiunii cu piper timut, orez cu lapte și cardamom sau alune de pădure cu curmale și sirop de agave fără zahăr adăugat.
***
Despre COSI BUONO
COSI BUONO este gelateria de familie fondată în Iași de Raluca și Mihai Petrilă, dedicată producerii de gelato autentic italian, pregătit zilnic în laboratorul propriu, exclusiv din ingrediente naturale, fără baze semipreparate.
Misiunea COSI BUONO este de a oferi un produs premium, de a susține comunitatea locală și de a promova bucuria gustului autentic, deoarece „Viața e mai frumoasă cu o înghețată atât de bună!”
Gelateria e activă pe Instagram, Facebook și TikTok, unde sunt anunțate sortimente noi, dar și evenimente dedicate comunității.
